荔枝粉粿烏龍冰茶 700cc
材料
柳家烏龍綠茶(1:30)200cc、荔枝調味糖漿25cc、甘蔗液糖20cc、荔枝粉粿150g、冰塊200g
作法
1. 取150g荔枝粉粿放置杯底
2. 使用雪克杯取200cc茶湯、25cc荔枝調味糖漿、20cc蔗糖，攪拌均勻，加入冰塊後開始雪克
3. 將雪克後的茶湯倒入杯中即完成
黑糖粉粿紅豆冰沙 700cc
材料
柳家正古早味紅茶50cc、紅豆200g、冰塊200gg、甘蔗液糖20cc、黑糖粉粿150g、原味奶蓋100cc
作法
1. 取150g黑糖粉粿放置杯底，在倒入50cc茶湯
2. 取200g-230g冰塊、200g紅豆、20cc蔗糖加入冰沙機裡攪打成冰沙，完成後倒入杯中
3. 最後淋上奶蓋後即完成
抹茶粉粿烏龍奶綠 700cc
材料
柳家烏龍綠茶(1:30)150cc、蔗糖20cc、鮮奶100cc、抹茶粉粿150g，冰塊200g
作法
1. 取150g抹茶粉粿放置杯底
2. 使用雪克杯取150cc茶湯、20cc蔗糖，攪拌均勻，加入冰塊後開始雪克
3. 將雪克後的茶湯倒入杯中，最後倒入100cc鮮奶即完成