饮品名称: 柠檬沙瓦柚香冻饮700cc/杯(冰)
1.材料:
(1) 柚香冻150g
(2) 冷冻柠柠原汁15cc
(3) 大中和乳酸15cc
(4) 果糖15cc
(5) 气泡水250cc
2.作法:
(1)柚香冻作法:原味冻粉1(g):水8(cc):蜂蜜柚子酱1(g)
先将水煮沸,倒入冻粉,充份搅拌至溶解后熄火,再倒入蜂蜜柚子酱搅拌均匀,柚香冻制作完成后放凉至常温进冰箱冷藏。
(2)将柚香冻放入杯中。
(3)将冰块加入杯中至满杯,加入气泡水,另外将柠檬原汁、乳酸、果糖加在一搅拌后倒入杯中搅拌均匀即可。