燒仙草液
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規 格2880ml/罐
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箱 入 數6罐/箱
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保存方式2年未開封,請置於室溫且陰涼通風處,並遠離高溫日照,以免變質。 開罐後,未使用完須更換保鮮容器,並置於4℃冷藏。烹煮後,請於四小時內食用完畢。
風味描述
專門用來製作燒仙草,天然仙草按古法提煉熬製而成,味道濃郁、色澤透黑、香氣自然、甘甜微苦,無防腐劑、無香精、無色素。
使用說明
1. 將芡粉80公克與500cc冷開水充分攪拌備用。
2. 將8500cc開水倒入鍋中,並用大火煮沸(100℃)。
3. 等水滾後,將一罐燒仙草液倒入鍋中,並同時用勺子輕輕的由下往上拌之以防沾鍋,此時仍以大火持續加熱,以便快速回溫,並刮除表面泡沫。
4. 待水再度沸騰後,加入砂糖800公克,並充分攪拌。
5. 慢慢倒入溶解後的芡粉,並充分攪拌,即可熄火。
6. 倒入雙層保溫鍋內,持續保溫。
飲品應用建議
純茶 | 奶茶 | ||
鮮奶茶 | 氣泡飲 | ||
水果茶(偏酸) | 水果茶(偏甜) | ||
冰沙 | 奶蓋茶 | ||
熱飲 | ★ | 雪泥 |