• 焦糖風味糖漿

  • 規       格
    1.3公斤/罐
  • 箱  入  數
    12瓶/箱
  • 保存方式
    一年(未開封),請置於室溫且陰涼通風處,並遠離高溫日照,以免變質。 開封後,請盡速使用完畢;保存時,勿將水滴入糖漿裡。 未開封常溫保存一年,務必遠離高溫,已開封冷藏保存,1周內用完,務必避免滴入水漬。

風味描述

「焦糖」指的就是焦化後的糖,傳統作法是將糖放入加水的鍋中融化。承恩焦糖糖漿擁有濃郁的焦香味及焦糖色,是將砂糖經慢慢高溫熬製而成,豐富的香氣在熬煮中慢慢散發出來,添加麥芽糖除降低甜膩感外,更增添出多層次的糖香,提供與飲品更融合的口感。

    使用說明

    1. 基本沖泡方法:水、糖漿比例:6~8:1(總液態量稀釋6~8倍使用),依照調製的飲品需求適當添加以增強風味,其他物料可以依照個人口味喜好再加入。

    2.可塗抹在杯子杯身進行掛杯,增添視覺效果與風味。 

    3.適用於奶茶、咖啡、凍飲、沙冰、調酒、甜品、烘焙及餐點料理等...需增加甜味時,都建議使用本商品來提升其風味。


    應用建議

    □ 兌水□ 水果茶■ 奶茶■ 咖啡
    □ 氣泡飲■ 冰沙■ 雪泥□ 風味果凍
    □ 風味奶蓋


    實務應用範例

    甜心惡魔冰沙巧克泰泰布丁芋頭奶茶來杯士力架