掛杯黑糖膏
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保存方式
一年(未開封),請置於室溫且陰涼通風處,並遠離高溫日照,以免變質。 開封後,請盡速使用完畢;保存時,勿將水滴入糖漿裡
風味描述
大中和獨家配方,利用層層工法秘煉出獨特炒黑糖的焦香,但無添加焦糖色素,整體帶有濃郁炭香,尾段香氣綿長,可用於蜜漬珍珠,或製作如虎斑的掛杯效果,也能夠輕鬆、快速調製各式風味飲品。
使用說明
基本沖泡方法:水、糖漿比例:6~8:1(總液態量稀釋6~8倍使用),依照調製的飲品需求適當添加以增強風味,其他物料可以依照個人口味喜好再加入。
適合添加於飲品、冰品、甜品、烘焙及餐點料理等…需增加甜味時,都建議使用本商品來提升其風味。
應用建議
□ 兌水 | ■ 水果茶 | ■ 奶茶 | □ 氣泡飲 |
■ 冰沙 | ■ 雪泥 | □ 風味果凍 | □ 風味奶蓋 |
實務應用範例
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