3012阿薩姆紅茶(伯爵風味)
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規 格600克/包
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箱 入 數30包/箱
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保存方式2年(未開封),請置於室溫且陰涼通風處,並遠離高溫日照,以免變質。開封後,請盡速使用完畢;保存時,請緊閉封口處,以杜絕水氣及異味。
風味描述
伯爵茶為西方最為經典代表的調味茶,而不同的基底茶與香料的搭配比例成為各家營業秘訣。
我們選用產自印度茶莊園的淡淡麥香阿薩姆紅茶為基底,
加入高雅清爽、有著柑橘香氣的佛手柑香料,清新中帶點酸。
風味前段佛手柑香氣,後段帶有淡淡麥芽和木質香氣。
- 成分:阿薩姆紅茶(印度)、佛手柑香料
- 茶湯顏色:紅豔色
▲茶葉五屬圖
苦味 | 1 |
澀感 | 2 |
甘味 | 2 |
水體 | 3 |
鮮度 | 3 |
應用葵花寶典
茶葉使用說明:
- 建議製作方式:沖泡9-10分鐘
- 建議浸泡溫度:95℃~100℃熱水
- 建議使用比例:1 : 40(茶葉g:水量cc)
- 製作流程:點這裡看說明
※可依照店家風味需求自行調整沖泡時間與用水比例
飲品應用建議
純茶 | 奶茶 | ★ | |
鮮奶茶 | ★★★ | 氣泡飲 | |
水果茶(偏酸) | ★★★ | 水果茶(偏甜) | |
冰沙 | ★ | 奶蓋茶 | ★ |
冷泡茶 | 雪泥 | ★ |
實務應用範例:鮮奶茶、紅茶拿鐵、日出曦望、伯爵紅茶乳酸
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